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伝授 母の味

2010.05.12 (Wed)

おはようございま~す

今朝は曇り・・・微妙なお天気ですね

え~今日の晩御飯の一つに牛の柳川を作りました

これ、昔よく母が作ってくれたものでいち早くマスターしたものです

やながわ120
出汁に砂糖、醤油、を入れごぼう、えのき、牛コマを加え煮込み

とじ120
味がしみたら最後卵でとじる至ってシンプルですが昔から大好きな一品です

ごぼう沢山いれるので食物繊維も豊富なんで体に比較的優しいです

母の味、先日も実家で煮しめ食べましたがまだまだ超えれません

母にはかないませんね~
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12:02  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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