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ウドと梅

2011.06.21 (Tue)

ジメってます今日も・・・梅雨も本格的になりました

皆さん雨道の運転気を付けてくださいね


昨日お客様Kさんの旦那さんP様より

とっても美味しそうなウドを頂き
うど
早速調理!!

きんぴら
キンピラ

すみそ
酢味噌和え

そして・・・先端部分は

てんぷら
今晩天ぷらになる予定です

そして昨日届いた青梅10㎏
うめ10
かなり大量でびっくりしましたが

これをお店で熟成させ黄色くなったら美味しい岩塩で漬けますよっ♪

Kチン覚悟はよい??

10kgを友達と半分子して漬けます
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10:20  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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