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すか~っと!!

2010.06.30 (Wed)

昨日仕事を終えまたゴルフの練習にいきました
うち120


何年後になったらデビュー出来るんだかぁ

まだまだ下手くそですが特にドライバーで思い切り飛ぶとスカァ~っとしますね

贅沢なスポーツと思ってましたが最近は年齢問わずいろんな方がこられてます

英国生まれのスポーツですが今はこんなにメジャーになったんですねぇ

自主トレ頑張ります

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12:38  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

実は初体験!!

2010.06.29 (Tue)

昨日講師でもある元上司とランチにでかけました

出かけた先はインディラ

そうインド料理のお店です

実は、私スパイシー系の料理やインド独特の香りが苦手でした

お店に入った瞬間独特の香りに後ずさりし帰ろうか・・・なんて思いましたが

K部長は食べる気満々

私は心と裏腹に何食わぬ顔で着席しました

昨日はマハラジャセットを注文

カレーたち120
小さくて分かりづらいかもしれませんが

焼きたてのナン、小ライス、野菜カリー、カダイベジタブルカリー、シクカバブ
タンドリーチキン、サラダ、マンゴープリン、ラッシー、がついて1200円 安ぅ~っ

辛味も抑えてあり、ほぼ香辛料のみなんでヘルシーでしたよ

インディラなかなかいいかもで~す

結構はやってるお店みたいで混んでましたが行ってみてください
16:36  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

さみしいなぁ(T0T)

2010.06.29 (Tue)

おはようございま~す

雨の朝・・・ばたばたっ

今日から娘が宿泊学習なんですが忘れんぼうの親子

2度も小学校とウチを往復しました

一昨日完璧に準備できたと思ってたのに

なんとか無事出発

ホッとした反面ちょっぴり寂しい気持ちになりました

行く前に「ママ、お酒呑まれんなぁ」って

どんな常習者なん

今日は久々の夫婦水入らずで何しよう??

ずっと子供を挟んでの会話だっただけに戸惑いますね~

変に動揺します

何はともあれ元気に帰ってきてほしいです
10:23  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

この子も使用前、使用後??

2010.06.28 (Mon)

やぁ~~~っと

いけたぁ~シフォンごめんねぇ

今日までこんな様で まさにモップ

し あっぷ120

ようやく今日からサマーカットになりこんな涼しげに変身

し あと120
わぁっ ちっちゃぁ~っ

今年の猛暑もこれでなんとか乗り切ってねシフォン
21:26  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

研修日2日目

2010.06.28 (Mon)

週明けの梅雨真っ只中で、しかもワールドカップ真っ最中

ん~かなり気だるい感じのスタートかと思いますが今日から1週間

頑張ってくださいませ

ルリエルの今日は研修日2日目

順調ですねぇ~スタッフAも上達早く安心しました。

そういえば、昨日今年初の蝉の鳴き声を聞きました。

夏ですねぇ~

五感で四季を感じることってとても大切、野生的本能が薄れると勘も鈍るというか・・・

心で感じず頭で考える人が増えたのもそのせいもありそうです。

忙しい毎日ですがたまには手を止め五感で感じてみてください

では今日もがんばりま~す
13:17  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

本日は研修なり

2010.06.27 (Sun)

みなさん週末どのようにお過ごしでしょうか

ルリエルの今日は研修日

今回はウチのスタッフが東京にいる先生の技術チェック、理論チェックを

受けてます

これも技術の向上の為

私も来月東京にいきチェックを受けます

前にも言いましたが常に向上心をもつ事、緊張感を持つことって大事です

向上心や発想がなくなると楽しくないしお客様へ常にベストを尽くしてないと

失礼ですもんね

スタッフAはかなり緊張の様子
しけん120

がんばれ~

尚、お客様には大変ご迷惑おかけしますが明日も研修の為お休みとなります

15:23  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

嬉しかった事

2010.06.26 (Sat)

昨日来られたお客様からエステティシャンとして凄く嬉しいお言葉を

頂きました。

その方は平熱が34度代とかなり低くこの暑さでも寒いらしいです

こんなお客様Oさんのマッサージ中「先生の手って暖かくて気持ちいいねぇ」

って・・・

当たり前のようなことですがしみじみ言われ私も凄く嬉しく思いました。

手の温度、ササクレ、爪、乾燥、かさつき、などなどお客さまのお肌に触れる訳ですから

凄く気をつけてます。

決して女性らしい手とはいえませんが、見た目より感触勝負でしょうか(笑)

最近益々拇指丘発達してきてます

やぁ~育ててもらってます
23:50  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

再燃焼!!

2010.06.26 (Sat)

おはようございま~す

もう週末ですねぇ

あいにくの空模様ですがたまにはゆっくりま~ったりもいいですよっ

私の今朝は愛娘がまだ野球に懲りてなく今日上冨居公園で練習試合とかで朝から

お弁当作りに奮闘

こんなの毎週なのかなぁ~  勘弁しておくれぇ~

まぁ・・・これも慣れなんでしょうね

ボチボチ頑張ります

ところで、実は私去年からゴルフを再開してます

20代の頃エステのお客様に半強制で進められハーフセット3万くらいのクラブセットではじめ

その頃は「やれと言われたから・・・」って言う気持ちでした。

それから10年くらいのブランクがあり、あることをきっかけに再開

またお客様の勧めでスクールに通い・・・結局仕事が忙しく上達しないまま今年に

先日久々にやるとその下手さに相当凹みました

昨日また練習にいったんですが、ん~登校拒否のような気持ちをおしていきました

そしたら意外とやれてまた楽しくなりました

いつコースデビューできるのかまだまだ先ですが上達したいんでまめに行こうと思います

っていうのは楽しいって思ったときが絶好のタイミングだと思ったんで

気持ちの上でも最近お店にこもりっぱなしだったので凄くいい気分転換になりました

今日からイメトレです
13:54  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

頂き物で~す♪

2010.06.25 (Fri)

今日朝一のお客様Tさんが千葉に行ってこられお土産をいただきました

せんべい120  かじめ120
 千葉の銘菓亀屋の鯛せんべい

そして、またまた興味をそそる珍品「かじめ」を頂きました

ちょっと調べたところかなり栄養価高いみたいです

ヨードの含有量は海藻随一とか・・・その他アルギン酸やフコステロール、フロロタンニンなどの

多くのミネラル成分が含まれており、皮膚の酸化や紫外線から肌を守ることができるそう

抗酸化食品ですね

また、繊維質も多く便通にもいいので美容に効果があるそう


大切に頂きます。

続いて・・・いつもお世話になってるAさんがジュンでマカロンを買ってきてくれました。

まかろん120
3人でサッカー談義しながらパクパク・・・知らないうちに3つに

ん~無意識って怖い

ルリエルのコースメニューもいろいろ増えたんでHPの衣替えお願いしてます。

Aさん宜しくお願いします
19:44  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

予想外~!!

2010.06.25 (Fri)

おはようございま~す

やぁ~やりましたね~岡田ジャパン

まっ私は爆睡中でしたがね

自分の中の勝手なジンクスで私が中途半端に応援すると負ける

だから気にせず寝ました

それにしても今日もいいお天気

今週末から東京より元上司がきて研修予定なんでお掃除日和ですわ

汗だくでがんばりま~す
11:58  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

脂肪溶解 二の腕

2010.06.24 (Thu)

うで → うであと
ビフォー             アフター

今回は3回コース終了後です

多少腕の位置違うと思いますが鎖骨、腋のリンパの滞りをほぐす事で埋まってた

鎖骨も復活ご本人もびっくり

ちなみに29歳の方です

お腹や下半身だけでなく他箇所のも効果絶大なのでまたご相談くださいませ



22:30  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

雨の中休み??

2010.06.24 (Thu)

今日はお天気が良く梅雨時期の中休みなんでしょうかね

綺麗な青空に誘われ今朝ちょびっと散歩に・・・

こうえん120 し あっぷ120
青のグラデーションが凄く綺麗

愛犬シフォンも大はしゃぎで「おすわりっ」って言っても聞かず

・・・まぁよいっ

明日も晴れるそうで思い切り掃除、洗濯が出来そうです

しばらく降らなきゃいいですね 
14:50  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今日は・・・

2010.06.24 (Thu)

我が家は朝からカレーウチの家族はカレーに目がないんです

朝っぱらからよく食べること

本当は夜ご飯のつもりで仕込んだのに

カレーってお家によって味が違い、ならではの隠し味ありますね

きっとウチのカレーが一番ってみなさん思ってると思います

ウチのカレーですが、今日は夏野菜をたっぷり使ったカレーにしました

やさい120
こんなにたっぷりの野菜をつかっちゃいま~す
やさいにこみ120
玉ねぎ3個半をよ~く炒め飴色っぽくなったら野菜、肉を入れ水を投入

ブイオン、コンソメで煮込み・・・私の隠し味はフフッ

メープルシロップ、クリームチーズ、醤油です

かれー120


なかなかの出来でしたよぉ


そして今日の女子弁はこれ

24 120
いつもの高野豆腐の卵とじ、スナップエンドウの塩茹でにニラとエノキの塩炒め

それに玄米おにぎりにしました

11:50  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今だから素直に・・・ありがとう

2010.06.23 (Wed)

私の周りには昔から厳しい助言をしてくれる知人、友人ばかり・・・

かなり凹みます

納得いかず腹を立てぶつかることもしばしば

けど今やっと素直にありがとうと感謝できるようになりました

おごり高ぶることなく感謝の心を忘れず高い志を持ち・・・

おかげで常に心に留めれるようになりました。

同情や傷の舐めあいは簡単ですがハイリスクを背負っても厳しく助言することは

誰にでもできることではありません

嫌な思いをおして助言してくれた事心からありがたく思います。

これこそ真の友ですよね

みなさんは真の友いますか??

大切にしましょう

自分の不満に「そうよね~あなたは悪くないよ!!」って言う友達、「あなたにも悪いとこあるよ!!」

って言う友達・・・どちらが多いですか???

18:49  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今日の女子弁は

2010.06.23 (Wed)

今日はちょと手抜き・・・これ

23120.jpg

沖縄産栗かぼちゃを無水状態で煮たものと今が旬スナップエンドウの塩茹で

後は、木綿豆腐をチンしてポンズで食べます。

スナップエンドウは母作で自慢の出来らしいだけあって凄く甘いスーパーで買うのとは

甘みが全然違いますよぉ~

ちなみにスナップエンドウの栄養についてですが・・・

ビタミンAを作るβカロチン、ビタミンC、カルシウム、カリウム、食物繊維などが

バランスよく含まれています。

βカロチンは肌や粘膜を丈夫にし、抵抗力を付けてくれる効果や目の疲れを

癒してくれる効果、抗酸化作用や免疫力を高める効果がありますのですすんで

摂取をしたい栄養素の一つです。

ビタミンCにはウイルスに対抗する抵抗力をつけたり、肌を美しく保ったりする

効果があります。

ただ、水に流れ出しやすいという弱点もありますのでサッと茹でるのが良いかもです

旬の物を取るようにしてると体も順応し病気になりにくいと言う話も聞きます

どんどん旬の食材をとりましょう



12:47  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

お便りが届きました♪

2010.06.22 (Tue)

つつじ園からお便りが届きました

つつじ お120
先日行ったお花見会の写真

つつじ なか120

ばっちり写ってましたぁ

みんな元気そうで・・・嬉しく心があったまりました。
16:37  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

various

2010.06.22 (Tue)

今日は今出勤したところです

っていうのは午前中娘の参観日(公開授業)に行って来ました

ん~目を覆いたくなる・・・この暑さで集中できないの分かりますが、君に骨はあるの?

ってな位のびきってました

そう、参観日と言えば従兄弟のヒロがK小学校の教員でそこも参観日だとか・・・

どんな顔して授業してるか見てみたいもの

さて、昨日私は気分転換に某ネイルサロンに行き念願のフレンチネイルしてもらいました

あし120
ちょっと微妙な足ですがネイルは凄く綺麗で気に入ってます

エステティシャンなので手は何もできませんがせめて足だけは

夏の間の楽しみです
13:41  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今日の女子弁、そして・・・

2010.06.21 (Mon)

おはようございま~す

今日もどんより~いつ雨が降ってもおかしくない状態

作物が育つ時期

その辺は多めにみましょうよっ

さて、本日最終コースだったSさんよりお世話になりましたと頂きました

どーなつ120
わざわざすみませ~ん

しかし、Sさんの初回からみた変化は目覚しいものでした

しっかり1サイズダウンされ御卒業です

今度は岩盤に通うそうですよ~また待ってますね

そして、本日の女子弁は・・・

21べん120
また始まっちゃいました

高野豆腐の卵とじ、そしてモロヘイヤのナムルです

モロヘイヤについて・・・

モロヘイヤは「王様の野菜」と言われてます。

その由来は、王様の重病を治したことに由来するといわれています。

ギリシャでは古くから眼疾によいとされていましたが、なんといっても最近とくに

注目されているのは、抗酸化成分含量がとても高いことなど、老化防止に有効だといわれている事です。

さらに、ヒスタミン遊離抑制、炎症抑制、血圧抑制等の効果を示す成分もあるそう・・・

レシピ

モロヘイヤを塩湯でし食べやすい大きさに切り、ごま油、醤油、塩コショウで味付け

簡単なので是非作ってみてください
13:01  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

週末ですねぇ

2010.06.20 (Sun)

おはようございま~す

梅雨時期の週末・・・晴れててもジメ~っと気持ち悪いですね

今日も休日返上で頑張ってます

朝一のお客様は今日からスタートのモニターの方です

全体的バランス見てて下半身とのバランスが悪いような・・・

6ヵ月後どのようになってるか見ものですが25歳とまだ若いだけあり

少しのケアで直ぐ変わるんですよぉ~

素直っていいなぁ~

既に汗だく、汁ダクで化粧の跡形もなくなってます私

午後からもいっぱい汗かきま~す

皆さ~んHappyな1日を

11:50  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

悪の道・・・

2010.06.20 (Sun)

今日ご来店のお客様Nさん

前回に引き続きまたもや「餌だよぉ~」って ププツ 

しゅー120
ジュンのシュークリーム、しかも5個も

誰が食べるんだい

っていいながらもめちゃめちゃ嬉しい

今日Nさんは終始「堂島ロール食べたい」と吠えていました

ん~なんて楽な店なんだろう

なぜかお客さんは皆ベットに横たわると子供のように手足をブラブラさせ

本当リラックス状態

見てるとかなりウケますよっ

今日も沢山笑いました
00:01  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

お久しぶりです

2010.06.19 (Sat)

お客様の中で1番の遠方からのかたTさん

Tさんは氷見から通ってくれてます

60歳なんですが凄くパワフルで、やっぱり男前

ここ2ヶ月ほど仕事の異動などで忙しくお休みされてましたが昨日2ヶ月ぶりに

ご来店でした

その際また頂いちゃいました

うどん120
氷見うどんの種類ってたくさんあるんですね~

最近飲んだ後に氷見うどんがお気に入りです

Tさんありがとうございま~す
10:14  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

結婚賛歌

2010.06.18 (Fri)

ジューンブライド、6月の花嫁

今、まさにブライダルシーズン真っ只中ですね

今シーズンルリエルにブライダルの方はいらっしゃいません・・・残念

花嫁さんのお母様は必死に頑張っていらっしゃいますが

今度秋のブライダルシーズンにむけ結婚賛歌に掲載することになりました

モデルさんなんですが昨年秋にご結婚されたNさん

掲載を快くOKしてくださりありがたいです

今日、仮原稿が送信されてきましたが凄く素敵な記事になってて凄く満足してます

宜しければご覧ください

お楽しみに~
19:05  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

かぼちゃが美味しい~♪

2010.06.18 (Fri)

最近南瓜の煮物にはまってます

18べん120

ホクホクと美味しいです

たまにポタージュも作りますがやっぱり煮物が一番

ちなみに南瓜の栄養は・・・

 かぼちゃは体内でビタミンAに変わるβカロチンを多く含んでいます。

βカロチンは粘膜や皮膚の抵抗力を高め、生活習慣病やガン予防に効果があるといわれています。

また、βカロチンは実より皮やワタの部分に多く含まれているので、一緒に調理して

食べるようにしましょう。

他にもビタミンCやE、B1、B2、ミネラルや食物繊維などを含んでいます。

昔から「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」といわれるのは、ビタミンを摂りにくい

冬場に長期保存ができてビタミンが豊富なかぼちゃはビタミン補給源として最適だったからです。

15:54  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

がっつりスタミナ!!

2010.06.17 (Thu)

今日は愛娘、何を考えたか野球の体験入部にいきました。

どうするか・・・それはまだわかりませんが

親としては女の子らしく育ってほしいと思うのですが叶わないのでしょう

さて、今日の炎天下に体験入部だったし今日はスタミナ料理にしました

スペア120    にら120
スペアリブと大根煮       ニラたっぷり炒飯

これに冷奴でおしまい

スペアリブがトロトロで美味しそうでしたが試食断念

美味しく召し上がれ~
20:09  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今日の女子弁は・・・

2010.06.17 (Thu)

ちょっと寝坊してしまい・・・

昨日の残り物のこれ・・・

おから120
おからのサラダで~す

ちょっと改良しました。

今日は夜までかなりハードな1日になります。

ファイト~

女性のみなさん、是非愛する人、旦那様の為に食生活の改良を・・・

生かすも殺すの女性次第

いつまでも健康でいてほしいですよね~

大切な方の命を守りためにも手間をかけ愛をかけ作りましょう
11:54  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

真夜中に・・・

2010.06.16 (Wed)

AMをまわった頃に調度手羽元を煮込み中・・・

暇だ

あっ

あれだぁ~

中途半端に残ったおから・・・

ふふっ さて何になる??

・・・

ねた120
はぁ~力要るな~ なに? パン??

ブブゥ~ッ

のばし120
伸ばしてみたっ

もうわかった??
ぴざ120
これにトマト、オリーブオイル、チーズ、ハムを乗せ完成

はいPIZZAで~す

焼いた状態のは残念ながら瞬時に食べられ撮影ならず

感想は・・・めっちゃ美味しかった~また作ってと娘

おから入りとは気づかれてなかったようだ・・・シメシメ

ちなみに、発酵時間要らないので楽ちんです

レシピは・・・

薄力粉 200g  生おから 70g

ベーキングパウダー 小さじ1と半分

塩 小さじ1 豆乳or牛乳 120ml オリーブオイル 大さじ2


これらを混ぜて粉をふるった台で力入れてこねネタの完成

トッピングはいろいろ楽しんでください
12:08  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

モニター決定!!

2010.06.16 (Wed)

今日の結果です

ひ まえ120 → ひ あと120
ビフォー             アフター

1回施術後です。

45歳の方です

そう言えば先週から富山情報にて募集していた6ヶ月のモニターなんですが、2人は決定

後、3人の方が今週中にご来店予定で審査のうえ決定になります。

5人のかたの結果どうなるか私も闘志を燃やし頑張ります。

気合い十分!!

内、2名の方・・・25歳の方と63歳の方です

今からドキドキで~す
11:24  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今日の女子弁♪

2010.06.16 (Wed)

16でん120
今日は5品です

手羽元の甘酢煮、海老ニラ饅頭、夏野菜のマスタード和え、モロヘイヤとヒジキのナムル

おからサラダです。

野菜には色々と体に効果、効能があり意識して作ってます

今日使った食材

空豆・・・動脈硬化症、心臓病に有効と言われたり、胃痛、便秘症の人に良い

人参・・・豊富に含まれているベータカロチンは、抗酸化作用を発揮して活性酸素による
害を防ぐだけでなく、体内で必要な量だけビタミンAに変わって、皮膚や粘膜を健康に保つ
働きがあります。アルファカロチンも多く、がん予防の効果が期待されています。
その他にも、食物繊維やビタミンB1、B2、Cのほか鉄分やカリウム、カルシウムなどさ
まざまな栄養分を含んでおり、まさに緑黄色野菜の王様にふさわしい野菜です。

ニラ・・・不眠症、腹痛、下痢止め、痔、鼻血、日射病、中耳炎、切り傷、水虫、夜尿症、
     冷え性、神経痛に良く、疲労回復、滋養強壮、精力増進、風邪、痛風の予防

蓮根・・・解毒、冷え性、便秘

モロヘイヤ・・・抗酸化成分含量がとても高いことなど、老化防止に有効

スナップエンドウ・・・糖質、蛋白質、ビタミンA、ビタミンCが割合に多く、中でも
           ビタミンCは豆の仲間では特に多く含まれています。なので、美肌
           ダイエットにいいです。

レシピはルリエル便りに掲載しますね
11:05  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

見つけちゃった♪

2010.06.15 (Tue)

この間TVで放送してた性格診断

面白そうなんでやってみてください

アドラー心理学です


アドラー心理学とは?

オーストリアの心理学者アルフレート・アドラーによって開発された対人関係の悩みに効果を発揮する心理学

一般の心理学とは異なり普段行っている行動で深層心理を導き出す

現在ではおもに教育現場で採用されイジメや家庭内暴力といった問題を短期で解決



アドラー心理学による相性判断



Q1:友人とドライブ中 道に迷ってしまいました。あなたならどうしますか?

1、気にせず運転を続ける

2、誰かに道を聞く

3、地図を開き調べる

4、近くで別の道を見つける



Q2:友人から「旅行どこ行く?」と聞かれた時、あなたならどう答えますか?

1、どこでもいいよ

2、あなたの行きたい所に行こうよ

3、とにかく付いてくればいいから

4、前から○○に行きたかったから、そこ行こう



Q3:友人とトイレに行ったら1つしか空いてません、あなたならどうしますか?

1、友人に譲る

2、お願いして自分が先に行く

3、当然自分が先に入る

4、別のトイレを探す



Q4:街で他人と肩がぶつかりました。あなたならどうしますか?

1、「イタッ!でもしょうがないな」

2、「すみません」

3、「気をつけろよ」

4、「特に気にならない」



Q5:あなたの好きなお菓子を友人が食べようとしています。あなたならどうしますか?

1、仕方ないと諦める

2、半分 分けてもらう

3、全部自分が食べる

4、気にせず別のお菓子を食べる



5つの質問の回答で一番多かったのは何番?

1を多く選んだ人:安楽型

2を多く選んだ人:依存型

3を多く選んだ人:支配型

4を多く選んだ人:優越型



●安楽型:省エネで生きているタイプ。現状に満足しがちな面がある。

・他人から観賞されるのを嫌い

・他人よりも自分に興味がある



●依存型:何をするにも常に誰かに頼って生きていくタイプ

・自分で決断するのを嫌う

・他人の行動を常に気にしている



●支配型:リーダーシップをとりたがるタイプ。他人を自分の思い通りに動かしたい



●優越型:自分の価値観ややりたいことを大切にするタイプ

・他人より自分に興味がある

・自分の世界を持ち自己陶酔しやすい



一番相性のいい組み合わせ

安楽型⇔優越型:両者とも自分に関心があるタイプなのでお互いを尊重し合える関係

支配型⇔依存型:依存型は支配型に頼ることで安心感を得られる。支配型も頼られることで力を発揮できる



一番相性が悪い組み合わせ

優越型⇔支配型

安楽型⇔支配型



同じ型の相性

相性○:優越型⇔優越型

相性○:安楽型⇔安楽型

相性×:支配型⇔支配型

いかがでした??

ちなみに私は安楽型でした


16:58  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

これからの時期ぴったり~

2010.06.15 (Tue)

今日は手羽元のさっぱり煮にしましたぁ

とりの120
すご~くおいしいですよ

今日はレシピをのせま~す

材料

手羽元6~7本

にんにく 2かけ

生姜親指の第1間接くらい

らっきょう酢

砂糖 

醤油

みりん

ごま 適当

作り方

手羽元を水で洗い鍋に敷き詰める

酢をヒタヒタに入れ千切りにしたにんにく、生姜を入れ煮込む

酢が殆ど無くなるくらいになったら醤油、砂糖、みりんを入れます

最後に白胡麻を入れ完成

醤油、砂糖、みりんは好みの分量で・・・

ウチはらっきょう酢なんで殆ど入れません

子供にも大好評で酢で煮込むのでさっぱりしてるし肉質がやわらかいです

是非お試しを♪
13:04  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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